盛夏时节，庐江县岗湾街道马厂村400多亩芡实迎来丰收，种植户抢抓农时，开展芡实采收工作。
芡实，又称鸡头米，药食同源，被民间誉为“水中人参”。马厂村这颗“水中人参”不仅鼓起了农民的钱袋子，更通过“芡实+小麦”轮作模式和创新就业机制，为乡村振兴注入了新活力。
芡实种植采收依赖人工，从播种、管护到采摘，每个环节都需要大量劳动力。正值采收旺季，村里每日吸纳50余名村民务工，人均日收入超150元。这颗沉甸甸的果实，正托起村民“挣钱顾家两不误”的好生活。
今年是马厂村立足水土资源优势，调整农业产业结构，引导农户发展商业价值高的芡实特色种植的第一年。接下来，马厂村将积极推行土地股份合作经营，流转闲置土地，盘活土地资源，通过“大户示范+农户参与”的模式，整合技术指导、销售渠道等资源，逐步形成产销一体的产业链，发展壮大集体经济，带领农户发家致富。（王婉青 安义生）
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